简单易做的蛋白椰蓉球，用简单大气的中国风布局呈现，瞬时高大上起来！
| 主料 | ||
| 椰蓉80克 | 低筋面粉20克 | 奶粉20克 |
| 细砂糖30克 | 蛋白2个 | |
迷你蛋白椰蓉球的做法，共5个步骤
1/5. 在玻璃大碗中加入椰蓉、低粉、奶粉和细砂糖，拌匀
2/5. 蛋白用筷子适度打散，尽量避免过多气泡产生
3/5. 将打发好的蛋白加入到面粉混合物中，用手拌匀
4/5. 将上述混合物揉成小球，直径约为2厘米，放入已烤盘
5/5. 上下火150度烤制约25分钟，椰蓉球稍上色即可
小窍门
椰蓉球放入烤盘前，在烤盘上铺上一层锡箔纸，纸上涂上一层植物油，防止烤制时球体与锡箔纸接触的部位颜色过深或烤糊
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