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牛奶椰丝小方

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从大城市回到乡下生活会有很多不习惯,吃的不习惯尤为突出,现在是想吃什么吃不到,那就自己做吧。
主料
牛奶240毫升淡奶油100毫升砂糖40克
玉米淀粉40克椰蓉适量

牛奶椰丝小方的做法,共4个步骤

1/4. 牛奶80ml加玉米淀粉混合均匀。

2/4. 剩余牛奶加其余配料倒入不粘锅,加热至煮沸,期间注意不断搅拌。

3/4. 将步骤一中牛奶淀粉混合液迅速倒入煮沸的锅中,不停搅拌,五秒钟后锅内液体就开始慢慢凝固成膏状,此时可调小火,不停搅拌,直至锅内液体全部成膏状。

牛奶椰丝小方的做法图解4

4/4. 事先准备一个保鲜盒,盒底铺一层椰蓉,将锅内的膏体倒入保鲜盒,冷却,盖上保险盖,入冰箱冷藏八小时左右,如果脱盒有困难可用小刀顺着四周划一下。切成正方体,每个小方均匀撒上椰蓉即可。

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营养信息

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  • 牛奶椰丝小方热量2143 千卡
  • 脂肪169.38 克
  • 蛋白质14.01 克
  • 碳水化合物210.8 克
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