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牛奶椰丝小方

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爱美食的桃

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总看见别人有菜谱做这个,颜值这么高,当然我也要来试试啦。方法特简单。就是材料全都放在一起就好了
主料
淡奶油250毫升吉利丁粉70克牛奶800毫升
辅料
白糖100克椰丝100克

牛奶椰丝小方的做法,共7个步骤

牛奶椰丝小方的做法图解1

1/7. 准备材料,

牛奶椰丝小方的做法图解2

2/7. 牛奶、淡奶油、白糖全部倒入汤锅里,搅拌均匀

牛奶椰丝小方的做法图解3

3/7. 用温热水调匀吉利丁粉,倒入牛奶和奶油液里面搅拌到无颗粒(我第一次用,不太顺手,还是喜欢吉利丁片。)

牛奶椰丝小方的做法图解4

4/7. 搅拌均匀以后倒入容器放入冰箱冷藏3-4小时

牛奶椰丝小方的做法图解5

5/7. 从冰箱取出,脱模。我用的是塑料盒子,比较方便脱模。如果大家用其他材质的模具,尽量用力抖一抖,就会下来的,不要用手抠!!!

牛奶椰丝小方的做法图解6

6/7. 切成方块,然后裹上椰丝,建议买椰丝的时候买进口的。国产的还是没有进口的味道好!没有崇洋媚外的意思。就是为了口感考虑!

牛奶椰丝小方的做法图解7

7/7. 裹好了椰丝,装盘,老少皆宜的甜品,随手拿起一块来吃也很方便的!希望你喜欢!

小窍门

总结一下,牛奶淡奶油和白糖混合,就是香甜牛奶的感觉,加入吉利丁粉为了凝固,我喜欢布丁的感觉,所以没有加玉米淀粉。唯一一点不好的就是不能在常温放太久,会融化。
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营养信息

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  • 牛奶椰丝小方热量1453 千卡
  • 脂肪100.2 克
  • 蛋白质7.51 克
  • 碳水化合物4.3 克
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