主料 | ||
淡奶油250毫升 | 吉利丁粉70克 | 牛奶800毫升 |
辅料 | ||
白糖100克 | 椰丝100克 |
1/7. 准备材料,
2/7. 牛奶、淡奶油、白糖全部倒入汤锅里,搅拌均匀
3/7. 用温热水调匀吉利丁粉,倒入牛奶和奶油液里面搅拌到无颗粒(我第一次用,不太顺手,还是喜欢吉利丁片。)
4/7. 搅拌均匀以后倒入容器放入冰箱冷藏3-4小时
5/7. 从冰箱取出,脱模。我用的是塑料盒子,比较方便脱模。如果大家用其他材质的模具,尽量用力抖一抖,就会下来的,不要用手抠!!!
6/7. 切成方块,然后裹上椰丝,建议买椰丝的时候买进口的。国产的还是没有进口的味道好!没有崇洋媚外的意思。就是为了口感考虑!
7/7. 裹好了椰丝,装盘,老少皆宜的甜品,随手拿起一块来吃也很方便的!希望你喜欢!