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1/8. 花生米用温水泡1小时。
2/8. 剥去花生米的红衣,装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。
3/8. 锅里倒油,放入冷冻的花生米油炸。
4/8. 炸至花生米表面金黄,炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。
5/8. 锅里留一点底油,放入干辣椒,花椒炒香。
6/8. 倒入炸好的花生米。
7/8. 放入辣椒粉,盐,糖。
8/8. 放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。
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