主料 | ||
低筋面粉300克 | 植物油140毫升 | 糖粉110克 |
鸡蛋2个 | 葱适量 |
1/12. 糖和油混合用电动打蛋器搅拌均匀
2/12. 加入一个鸡蛋用电动打蛋器搅拌均匀
3/12. 再加入另一个鸡蛋继续搅拌均匀
4/12. 搅拌好的成细腻,粘稠的液体
5/12. 加入葱花拌匀
6/12. 倒入低筋面粉用橡皮刮刀上下翻拌均匀,不可以画圆圈,不然面粉会起筋 ,影响口感
7/12. 拌好的面糊很光滑细腻
8/12. 裱花袋套在杯子里,倒入面糊
9/12. 在烤盘上挤出自己喜欢的花形,每个之间要留些间隙
10/12. 烤箱预热上下火170度,烤25分钟左右即可
11/12. 烤好放凉后成酥脆口感
12/12. 香香脆脆带一股淡淡的葱香味,美味级了