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胡萝卜炒土豆丝

胡萝卜炒土豆丝

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sandng195

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主料
土豆两个胡萝卜一根
辅料
葱半厘米小段姜适量食盐适量
味精适量

胡萝卜炒土豆丝的做法，共7个步骤

胡萝卜炒土豆丝的做法图解1

1/7. 土豆切细丝

胡萝卜炒土豆丝的做法图解2

2/7. 炒土豆丝的话 切好的土豆丝记得一定要过水 要不然会粘锅

胡萝卜炒土豆丝的做法图解3

3/7. 胡萝卜切丝备用

胡萝卜炒土豆丝的做法图解4

4/7. 锅内放油 油烧纸五成热左右放入葱姜爆香

胡萝卜炒土豆丝的做法图解5

5/7. 开大火 放入胡萝卜丝 翻炒

胡萝卜炒土豆丝的做法图解6

6/7. 胡萝卜丝翻炒均匀后放入土豆丝 炒约 5分钟左右 土豆丝及胡萝卜丝炒熟放盐味精调味后即可出锅

胡萝卜炒土豆丝的做法图解7

7/7. 装盘 吃饭喽

小窍门

1.土豆淀粉含量很高 炒土豆丝活土豆片的话 土豆切好后一定要过水 要不然会粘锅 导致糊锅
2.胡萝卜丝土豆丝的丝切的要尽量一致均匀 这样在锅里翻炒成熟度才好控制
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营养信息

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  • 胡萝卜炒土豆丝热量264 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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