主料 | ||
五花肉6两 | 红萝卜1个 | 茭白1个 |
四季豆2两 | 豆腐干半块 | 南瓜1斤 |
辅料 | ||
葱适量 | 面粉适量 | 酵母适量 |
食用油适量 | 蚝油,酱油,盐适量 | 盐少量 |
1/5. 把南瓜切片放微波炉蒸熟,刮下中间的泥,在泥中放入面粉和酵母揉捏成团发酵。
2/5. 把准备做包子馅的菜全都切好和肉一起炒熟,盛入碗中备用。
3/5. 发酵好的面团分成合适的小团,然后做成包子的园面片,把馅包入做成包子。锅内先把水烧热,不能烧开,放入做好的包子继续让它发20分钟。
4/5. 20分钟后开火蒸,蒸10分钟左右好了关火,三分钟后开锅
5/5. 取出蒸好的包子装入盘子,既吃到了南瓜的口味又尝到了肉馅的芳香。