看美食节目学做的，虽然卖相差了点，但素味道非常好！
| 主料 | ||
| 猪软骨300克 | 西红柿4个 | 洋葱1个 |
| 酱油2汤匙 | 白砂糖3汤匙 | 白胡椒适量 |
| 盐少许 | ||
西红柿焗猪软骨的做法，共4个步骤
1/4. 首先将猪软骨加少许油、酱油、糖腌制15分钟备用，西红柿切块、洋葱切丝备用。
2/4. 然后锅中烧热油爆香葱头、洋葱，再将猪软骨入锅煎。
3/4. 猪软骨两面煎至金黄，放入西红柿，煎出汁。
4/4. 最后加少量清水盖上锅盖煮，大火烧开之后转小火，半小时后加适量胡椒、盐调味出锅。
小窍门
当然这道菜还有一个秘诀就是，番茄要足够多！因为这才是去油，入味的关键！另外，猪软骨清洗干净即可，千万不要炒水，口感会老。
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营养信息
详细信息>>- 西红柿焗猪软骨热量1514 千卡
- 脂肪13.04 克
- 蛋白质52.55 克
- 碳水化合物137.29 克
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