| 主料 | ||
| 猪肉馅适量 | 豆腐皮适量 | 香菜适量 |
| 蛋清适量 | ||
| 辅料 | ||
| 调汁盐少许 | 酱油少许 | 白糖少许 |
| 醋适量 | 鸡精适量 | 五香粉适量 |
| 蒜末适量 | 葱花适量 | 香菜末适量 |
豆腐卷的做法，共9个步骤
1/9. 准备好材料
2/9. 拌好的肉末里添加一个蛋清，用手抓匀
3/9. 放入葱末，搅拌均匀，盖上保鲜膜放置10--20分钟
4/9. 将肉馅涂抹于切好的豆腐皮上
5/9. 卷起了，并用香菜绑起来，放置锅里蒸15至20分钟
6/9. 根据个人口味调汁
7/9. 蒸好的豆腐卷
8/9. 豆腐卷
9/9. 沾上汁咬一口，味道美美哒，肉质鲜嫩并伴有豆腐的香味！
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