蛋炒饭

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小时侯的清晨，隔壁小伙伴总是一碗炒饭把我从睡梦中叫醒，很温暖。对我来说，食物装饰再华丽，食材价值再昂贵，都抵不上记忆中那份温暖的感觉，去五星级酒店吃一顿，可能记住的也只是环境和排场罢了，怎么抵得上街头的羊肉串和烤鸡翅呢，相信每个人都有那份属于自己的啤酒烧烤的记忆吧。

蛋炒饭的做法，共6个步骤

1/6. 火腿肠茭白切丁，青菜洗净

2/6. 锅热后放油（要多点油，不然会焦），油热后放入鸡蛋，火腿肠翻炒，鸡蛋一入锅就捣碎（最后炒出来一粒粒的会很好看）

3/6. 鸡蛋断生后倒入米饭，开小火，用铲子将米饭压散，要有耐心，一定要弄成一粒粒的

4/6. 放入青菜盐味精翻炒

5/6. 青菜断生后就可盛出

6/6. 可以加些榨菜，别有一番滋味

可以自由发挥，可以加玉米粒豌豆粒，鸡丁或是肉丝，出锅时还可以加点榨菜腌菜啥的，只要用心去感受，做菜没有什么秘方

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