| 主料 | ||
| 山药适量 | 蜂蜜适量 | 白糖适量 |
| 植物油适量 | ||
拔丝山药的做法，共6个步骤
1/6. 山药削皮
2/6. 切块
3/6. 放热水里焯
4/6. 焯后放热油里炸，我用的葵花油，不容易上色。用卫生油或植物油会炸的更金黄，颜色会更好。
5/6. 热油融化白糖和蜂蜜至粘稠
6/6. 把山药放入油糖锅里翻炒至汤汁黏到山药上。出锅
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营养信息
详细信息>>- 拔丝山药热量894 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物187.9 克
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吃蜂蜜100克，热量321千卡
相当于唱歌160分钟消耗的热量...
吃山药100克，热量57千卡
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吃白糖100克，热量392千卡
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