主料 | ||
南瓜一个 | 红豆沙一袋 | |
辅料 | ||
面粉适量 | 白砂糖少量 |
1/10. 南瓜去皮、切片,放入蒸锅蒸10分钟左右。这一步忘了拍照,只有蒸好的南瓜
2/10. 将蒸好的南瓜放凉,控干水,用勺子磨成泥
3/10. 南瓜泥里加入适量面粉,活好面,面粉加的比较多了,因为南瓜比较黏,和面的时候加上少量白砂糖,因为一会要包上豆沙,豆沙比较甜。本人不喜欢特别甜的食品
4/10. 白砂糖
5/10. 活好的面
6/10. 把南瓜活好面后,切成小剂子,用擀面杖赶成小面片
7/10. 准备包的豆沙馅
8/10. 在小面片里报上豆沙,然后再赶成面片,就是小南瓜饼了
9/10. 将做好的南瓜饼放入电饼铛,两面抹上一点点油。5分钟,煎至两面金黄即可
10/10. 南瓜饼出炉喽,照片没照好