主料 | ||
高筋粉360克 | 盐4克 | 牛奶180克 |
抹茶粉20克 | 细砂糖50克 | 黄油30克 |
酵母4克 | 鸡蛋V1个 | |
辅料 | ||
蔓越莓干30克 |
1/14. 按照云菜谱的配方分量准备食材
2/14. 按照先液体后固体的顺序放入食材
3/14. 启动程序,进入首个程序【搅拌1】
4/14. 进入第一次醒面程序
5/14. 进入第二次搅拌程序
6/14. 当听到滴滴的蜂鸣声后加入切碎了的蔓越莓干
7/14. 当听到滴滴的蜂鸣声后加入切碎了的蔓越莓干
8/14. 进入第三个搅拌程序
9/14. 进入第三个醒面程序
10/14. 进入第四个搅拌程序
11/14. 进入第一次发酵程序
12/14. 进入第二次发酵程序
13/14. 发酵完毕后进入最后一个程序【烘烤】
14/14. 三个多小时后,面包出炉了~冷却后切片即可享用
蔓越莓干切碎后再加入哦,另外不喜欢浓厚的抹茶味的,可以讲抹茶粉的量减半,然后增加等量的高筋粉