盐焗鸡翅

1/13. 准备鸡翅

2/13. 鸡翅内侧划几刀

3/13. 煸香葱姜

4/13. 鸡翅加入煸好的葱、姜、胡椒粉、料酒、红酒、鸡粉等

5/13. 拌匀，用保鲜膜包裹腌制2小时.

6/13. 把腌好的鸡翅用油纸包裹好

7/13. 铁锅温热，放食盐加几粒大料小火炒（我用了3袋食盐）

8/13. 炒至食盐变成褐色

9/13. 把炒热的一部分食盐倒在内锅里

10/13. 把卷好的腌鸡翅包放进内锅里（注意鸡翅里不要带水份）（此步可在炒盐的铁锅内进行）（我用的是夹层锅，以前介绍过哦）

11/13. 然后把剩下的盐全部倒进去，覆盖住鸡翅包。插电，设置时间为1小时加热。

12/13. 时间到了，此时的一部分食盐结成块状。轻轻揭去上面的食盐块，拿出鸡翅包。