主料 | ||
南瓜适量 | 面粉适量 | 白糖适量 |
枣、枸杞适量 |
1/7. 南瓜切薄片,上锅蒸熟。为什么切薄片,因为节省时间好熟。
2/7. 南瓜熟后去皮,用勺子压成泥,然后加入面粉,搅拌成稠面糊。也可以揉成稍微软和的面团。
3/7. 老公昨天出发带来的乐陵小枣真心小,核太难剥了,如果不嫌吐核,也可以不去。枣去核切碎。
4/7. 取一深盆,盆内壁均匀涂一层油,为了熟后好脱盆。倒入刚才和好的面糊,先倒入一半,中间加入果酱,轻轻涂抹一层,然后再倒入另一半面糊。上面铺上切好的小枣、枸杞。把枣压一下,不然出锅容易掉下来。
5/7. 锅中放如足量水,上锅蒸,大火元气后中火30分钟,然后关火焖10分钟。
6/7. 放凉后倒扣盆子就轻松出来了。
7/7. 放凉以后切块,香喷喷,甜滋滋的发糕就可以吃了。
面糊最好稠一些,或者和成面团,我的南瓜加多了发的不太好。加入一些牛