糖渍柚子皮

1/5. 柚子皮切小细丝加盐炒水，我这切粗了，后来又改刀了，切的越细，越容易将苦涩味泡出来

2/5. 中间经常拧干换盐水浸泡，我泡了差不多一天一夜

3/5. 锅里加水和冰糖煮化，加入拧干的柚子皮翻炒，待柚子皮充分吸收糖水，将多余的糖水倒出，留着下次用或喝掉

4/5. 翻炒到满意为止