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大米铜锣烧

大米铜锣烧

红绢绿帛

红绢绿帛

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很喜欢吃蒸的米发糕,蒸的时间太长,为了节省早上宝贵时间,改成用电饼铛做成铜锣烧,味道也很不错。
主料
籼米适量酵母适量无铝泡打粉适量
豆沙馅适量

大米铜锣烧的做法,共6个步骤

大米铜锣烧的做法图解1

1/6. 用籼米粉或者米泡好后用料理机打碎都可以,籼米就是粘米,现在都吃东北梗米多,妈妈说籼米不打什么农药,梗米农药很多,家里尽量买籼米吃,可惜这种米越来越不好买了。

大米铜锣烧的做法图解2

2/6. 现在这个气温晚上弄好米糊,加酵母和泡打粉,第二天早上就发酵好了,电饼铛刷少许油。

大米铜锣烧的做法图解3

3/6. 这个颜色就可以了。

大米铜锣烧的做法图解4

4/6. 夹点豆沙馅,有一部分饼体我撒了芝麻。

大米铜锣烧的做法图解5

5/6. 两片合起来就好了,过程很简单。

大米铜锣烧的做法图解6

6/6. 外皮脆脆的里面很松软,非常好吃。

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营养信息

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  • 大米铜锣烧热量617 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质8 克
  • 碳水化合物78 克
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