主料 | ||
米320克 | 水330克 | 菜芯80克 |
香肠2根 | 凤凰盏2个 | 香菇50克 |
生抽10克 | 金龙鱼食用油10克 | |
辅料 | ||
盐2克 |
1/8. 把大米洗干净,放入电饭煲内胆,加入水和油
2/8. 准备好桂枝香肠和凤凰盏
3/8. 取香肠开水烫一分钟后也放入电饭煲蒸熟后切片
4/8. 凤凰盏放在电饭煲的蒸架上
5/8. 通上电源,摁下操作面板上的煲仔饭功能,马上可以吃到啦
6/8. 菜芯和提前泡过10分钟的香菇放入开水中烫熟,里面放入2克的盐
7/8. 电饭煲运作时操作面板会有显示功能,时间到了就会发出”滴滴“的声音。凤凰盏蒸熟了的同时,一锅诱人的锅巴煲仔饭也完成了,是不是特别简单?
8/8. 米饭出来是粒粒饱满,晶莹剔透,在锅巴和菜芯上浇上生抽和凤凰盏蒸熟后的汁水,鲜美的味道有没有诱惑到你
水量按照自己大米的特性和家人的口感添加或减少