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咖啡榛仁口味

咖啡榛仁口味

许跳跳爱吃

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这个口味的比原味牛轧糖好吃,可可粉的也很棒,原味的只要把咖啡也换成奶粉,榛仁换成花生碎
主料
只做了不到100g的糖自行按倍数加量白色棉花糖50克黄油20克
咖啡10克奶粉15克榛仁15克

咖啡榛仁口味的做法,共8个步骤

咖啡榛仁口味的做法图解1

1/8. 榛人轻柔去掉上面的杂质毛毛的皮,然后烤一下,烤出香味

咖啡榛仁口味的做法图解2

2/8. 奶粉和咖啡粉混合均匀

咖啡榛仁口味的做法图解3

3/8. 棉花糖切小块,用撕的也好,看心情,放在黄油中,一起放入微波炉中,高火一分钟

咖啡榛仁口味的做法图解4

4/8. 取出后黄油和棉花糖都融化了搅拌均匀,充分吸收黄油,如果没有融化,就再来一分钟

咖啡榛仁口味的做法图解5

5/8. 倒入之前的咖啡奶粉混合粉,继续搅拌,这个时候糖不热了可以上手揉,让咖啡粉更好融入,然后再加入榛仁,继续揉,动作要快,糖会冷却干哦

咖啡榛仁口味的做法图解6

6/8. 搅拌好了放置在油纸上,杆成饼状,冷却

咖啡榛仁口味的做法图解7

7/8. 待冷却后,切块

咖啡榛仁口味的做法图解8

8/8. 成品

小窍门

咖啡选择粉质细腻的!或者融化再使用

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营养信息

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  • 咖啡榛仁口味热量255 千卡
  • 脂肪136.7 克
  • 蛋白质34 克
  • 碳水化合物66.9 克
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