巧克力蛋糕

1/5. 鸡蛋加白砂糖打发。要打到细腻膨胀至发白颜色，如图。我大概用电动打蛋器打了15分钟。

2/5. 筛入低筋面粉和巧克力粉，迅速搅拌均匀。切记不要画圈搅拌哦！

3/5. 加入牛奶搅拌均匀。

4/5. 将拌好的面糊倒入模具中，8分满。放入烤箱中间层，170度30分钟即可。