咖喱鸡肉饭

1/4. 把食材切成丁，土豆不能生吃，所以先把土豆放在清水煮到半熟，这样一来，吃的时候土豆粉粉的很好吃呢。

2/4. 喜欢吃鸡腿，所以就没有用鸡胸。一个人吃，所以一个鸡腿就够啦。（鸡腿也要切丁哦(*^_^*)）先起锅热油放蒜爆香，放入鸡丁，把鸡丁炒变色即5分熟时，就可以放入事先准备好的蔬菜丁咯。炒差不多熟的时候，就是洋葱开始变软的时候，倒入开水（干净的自来水也可以）和锅里的食材相平。

3/4. 放入一半的咖喱块50g，待汤汁变浓稠时，就可以关火啦。