提子菠萝包

1/15. 把菠萝皮的材料混合成面团，放入冰箱冷藏待用，葡萄干泡开水至软，沥干待用

2/15. 汤种材料小火煮成糊，冷却后加入主材料中，同放在面包机内搅拌

3/15. 把面团搅拌光滑后加入黄油

4/15. 把面团搅拌至扩展阶段，加入葡萄干继续搅拌均匀

5/15. 发酵2.5倍大

6/15. 取出葡萄干面团分成6等份，松驰10分钟

7/15. 菠萝皮的材料经冷藏后取出分成6等份

8/15. 把葡萄干面团排气

9/15. 把菠萝皮面团摊薄成片状，葡萄干面团收圆后放在菠萝皮面片上

10/15. 菠萝皮的材料包好葡萄干面团，收整成圆形，用利刀划上菱形格纹

11/15. 排放在烤盘中

12/15. 发酵1.5倍大

13/15. 烤箱180度，放在中层，烤25分钟

14/15. 出炉，晾凉后包好