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红烧牛腩

红烧牛腩

瑗瑗baby

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主料
牛腩500克南姜适量香叶3片
桂皮少许八角2个花椒少许
红干辣椒2个白醋少许黄酒少许
蚝油少许老抽少许生抽少许
1勺冰糖适量适量

红烧牛腩的做法,共10个步骤

红烧牛腩的做法图解1

1/10. 准备好牛腩与南姜,这是市场卖家切好的,南姜与是配的

红烧牛腩的做法图解2

2/10. 牛腩飞水,去血水

红烧牛腩的做法图解3

3/10. 准备好香料

红烧牛腩的做法图解4

4/10. 将材料铺好在牛腩上

红烧牛腩的做法图解5

5/10. 然后加入适量水、盐、生抽、老抽、蚝油、黄酒、白醋、冰糖,最后放入电压力锅炖1个小时

红烧牛腩的做法图解6

6/10. 完成

红烧牛腩的做法图解7

7/10. 红烧牛腩香味令人回味无穷

红烧牛腩的做法图解8

8/10. 做好的牛腩可以直接吃

红烧牛腩的做法图解9

9/10. 也可以煮牛腩粿条汤、红烧牛腩面汤、也可以做成各式炖锅

红烧牛腩的做法图解10

10/10. 这是牛腩粿条汤

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营养信息

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  • 红烧牛腩热量2268 千卡
  • 脂肪46.23 克
  • 蛋白质113.12 克
  • 碳水化合物359.23 克
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