青椒炒大肠

1/8. 大肠洗净，锅入水，加香料（八角，桂皮，可按口味加入其他，也可用香料包），适量酱油，煮开后加入大肠，炖煮

2/8. 切好洋葱和青椒，备好葱姜

3/8. 大肠煮到筷子可以戳穿挑起，捞出

4/8. 大肠切小段，薄厚自定

5/8. 起锅加油爆香葱姜

6/8. 加入洋葱青椒翻炒，直至青椒微软

7/8. 加入大肠翻炒5～6min