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五彩皮蛋豆腐

五彩皮蛋豆腐

花生小囡

花生小囡

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皮蛋豆腐是一款简单又好吃的夏季凉菜,深得我的喜爱。
这道菜的出现完全是被逼的!!!
我是非常的爱吃松花蛋,但是我家马先生就不爱吃~
第一次做的时候,就是想着给他加点儿别的花样掺合着吃,出来一试,效果非常的好。
整个制作过程完全不用开火,非常适合夏天做~关键是很漂亮,作为宴客凉菜,五分钟就可以让你成为一位朋友眼中的巧手主妇!
主料
松花蛋1个内酯豆腐1盒
辅料
彩椒每种颜色少许小葱适量适量
蒜瓣儿适量熟芝麻适量酱油适量
凉拌醋适量适量白糖适量
香油适量味精适量

五彩皮蛋豆腐的做法,共5个步骤

五彩皮蛋豆腐的做法图解1

1/5. 豆腐小心地从盒里取出,整个扣在盘子里,并且用刀划成小块儿。

五彩皮蛋豆腐的做法图解2

2/5. 把彩椒、小葱和松花蛋都切成碎备用。

五彩皮蛋豆腐的做法图解3

3/5. 姜和蒜瓣儿切成碎末,加入凉拌酱油、米醋、盐、味精、香油少许腌制,使大蒜和姜末的味道进入调汁儿里。

五彩皮蛋豆腐的做法图解4

4/5. 将切好的彩椒碎、小葱末、松花蛋丁均匀地码在豆腐上,浇上姜蒜汁儿就OK了~

五彩皮蛋豆腐的做法图解5

5/5. 撒上熟芝麻一是为了装饰,而是为了增香,不喜欢可以省略。

小窍门

怎么样?很简单吧~只需要四个步骤!!
零基础做饭好食谱!!
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营养信息

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  • 五彩皮蛋豆腐热量493 千卡
  • 脂肪11.9 克
  • 蛋白质7 克
  • 碳水化合物13.3 克
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