自制酸奶溶豆

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不喜欢给儿子买零食～如果在外面发现好吃的零食～就回来自己做～虽然没有卖的正宗～但是至少保证安全卫生～孩子也喜欢酸酸甜甜～脆脆的感觉～为了儿子什么都可以学～

自制酸奶溶豆的做法，共7个步骤

1/7. 将玉米淀粉～炼乳～加入酸奶中～搅拌至表面光滑无颗粒状～搅拌好以后放置一边备用～

2/7. 将蛋白中加入糖～柠檬汁打至硬性发泡～提起打蛋器有小尖～

3/7. 打发蛋白～倒扣打蛋盆蛋白不会流动就行～

4/7. 将面糊倒入蛋白中～快速轻柔的搅拌均匀～不是用画圈的方式～以防蛋白中的气泡消失～

5/7. 装进裱花带～估计是用的裱花嘴不合适～～都没有纹路～

6/7. 烤箱150℃提前预热10分钟～然后130℃中层烤20分钟～150℃中层20分钟～

7/7. 没有形状～不过还挺好吃～脆脆的～儿子都舍不得放下～

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