主料 | ||
馄饨皮适量 | 香葱些许 | 方便面调料1包 |
猪油些许 | 鸡蛋2个 | 生菜1棵 |
番茄1个 |
1/13. 基础材料合照。
2/13. 将调料包和猪油放于小碗混合均匀。
3/13. 案板上铺上馄饨皮,挖一点混合油用勺子背将其抹开抹匀。
4/13. 将面片在1/2处叠成长条状,撒葱粒。
5/13. 将面片条按图样往里折。
6/13. 很像竹子吧,继续。
7/13. 将一边再往里卷折。
8/13. 卷成团后将另一边压在下面。
9/13. 放置在保鲜袋中,先用手按压后用擀面杖将其擀成薄饼。
10/13. 锅烧热,下少许油,放入薄饼用最小火煎至两面金黄。
11/13. 在饼上叠上煎鸡蛋、生菜、番茄等卷起。
12/13. 成品图一
13/13. 图二
1.方便面调料包可更换成椒盐。2.在卷料上应宜少不宜多,而且要荤素搭配。