主料 | ||
米粉250克 | 上海青200克 | 炒花生20克 |
酸笋50克 | 酸豆角50克 | 螺丝汤料100毫升 |
腐竹50克 |
1/14. 食材:米粉
2/14. 食材:炒花生
3/14. 食材:酸笋和酸豆角
4/14. 食材:腐竹
5/14. 食材:螺丝汤料(最重要)
6/14. 食材:上海青。放点青菜最好吃啦,还可以选择放空心菜哦!
7/14. 烧开水,放到米粉,汤软
8/14. 把烫软的米粉过一遍清水,这样会比较干爽
9/14. 煮开水,把青菜烫好。
10/14. 把烫熟的青菜装在准备好的碗里备用。
11/14. 起锅,放入纯净水,按照个人适量,放入螺丝汤料和米粉,煮至开。
12/14. 煮开后,一起加入酸笋,酸豆角,青菜,炒花生,腐竹
13/14. 搅拌混合,煮开,就可以出锅咯!
14/14. 成品!