韭菜盒子

1/11. 面粉加温水成絮状

2/11. 成面团醒发半小时左右

3/11. 两个鸡蛋摊好

4/11. 鸡蛋，肉馅，虾皮，韭菜放入盐，蚝油，生抽，油，调和

5/11. 醒后面揉成大小一致剂子

6/11. 擀成面皮

7/11. 包好

8/11. 油热后入锅煎至两面

9/11. 倒入半碗水，盖盖焖

10/11. 几分后，翻面再煎两三分钟后，就可以了