| 主料 | ||
| 白菜适量 | 韭菜适量 | 葱头适量 |
| 苹果适量 | 梨适量 | 葱适量 |
| 鱼露适量 | 米酒适量 | 虾酱适量 |
| 辣椒面适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
大白菜的做法，共6个步骤
1/6. 白菜洗净切块，加盐，腌12小时
2/6. 葱姜蒜、苹果、梨混合，用料理机打碎
3/6. 萝卜切丝，韭菜切段
4/6. 调料：虾酱、鱼露、辣椒粉、米酒、打碎的葱姜蒜苹果梨汁、糖
混合搅拌均匀
5/6. 充分混合
6/6. 均匀涂抹在白菜上，放置泡菜罐中，腌制一星期
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营养信息
详细信息>>- 大白菜热量1200 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质37.669999 克
- 碳水化合物215.98 克
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吃鱼露100克，热量150千卡
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吃韭菜100克，热量25千卡
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吃白菜100克，热量35千卡
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