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儿童补铁补血家常猪血烩豆腐

儿童补铁补血家常猪血烩豆腐

匪夷所思9

匪夷所思9

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小孩子容易贫血,易多吃猪肝,猪血。这样烩出来豆腐和猪血都很嫩,宝宝爱吃,我也爱吃
主料
南豆腐1块猪血1块红泡椒1个
5根大蒜2粒1块
生抽些许白糖些许适量

儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法,共6个步骤

儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解1

1/6. 准备食材,豆腐我用的是南豆腐,也有人叫水豆腐,孩子吃着比较嫩一点,将豆腐和猪血切块,分开装,葱切段,蒜姜切末,辣椒切小块。备用

儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解2

2/6. 放油炒香葱白,姜蒜,辣椒,全部下锅翻炒片刻

儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解3

3/6. 加入猪血翻炒片刻

儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解4

4/6. 再加入豆腐

儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解5

5/6. 加入生抽,少许白糖(只要一点点提味即可),加一小碗水煮片刻,最后撒入盐,葱花即可

儿童补铁补血家常猪血烩豆腐的做法图解6

6/6. 留了一点汤汁,给孩子拌饭吃

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营养信息

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  • 儿童补铁补血家常猪血烩豆腐热量646 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 蛋白质32.7 克
  • 碳水化合物158.6 克
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