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南瓜糯米豆沙饼

南瓜糯米豆沙饼

厨房里的香味

厨房里的香味

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以前南瓜饼都是买超市里的,总感觉有点腻!因为喜欢吃糯糯的食物,家里又备有糯米粉,所以自己做吧!成品香香糯糯的,非常好吃!
主料
南瓜1块糯米粉按南瓜的吸水性添加豆沙适量
面包糠适量
辅料
植物油适量

南瓜糯米豆沙饼的做法,共10个步骤

南瓜糯米豆沙饼的做法图解1

1/10. 准备好食材!

南瓜糯米豆沙饼的做法图解2

2/10. 南瓜去皮切薄片蒸熟,用筷子插一下就透,说明就熟了!

南瓜糯米豆沙饼的做法图解3

3/10. 蒸熟的南瓜用筷子搅拌几下就成泥状了!不用加水哦!

南瓜糯米豆沙饼的做法图解4

4/10. 糯米粉放在南瓜泥里拌匀!再说一次不用加水哦,南瓜蒸熟后水分满大的,足够了

南瓜糯米豆沙饼的做法图解5

5/10. 南瓜糯米粉和成团后醒一会,面包糠倒在底部是平的容器里,豆沙馅倒在碗里!

南瓜糯米豆沙饼的做法图解6

6/10. 取一块南瓜糯米团用手团成团,然后像包汤圆一样把豆沙馅包在里面!

南瓜糯米豆沙饼的做法图解7

7/10. 包好后按成小圆饼状放在面包糠里,两面粘上面包糠!如果没准备面包糠的,这一步就省略了!

南瓜糯米豆沙饼的做法图解8

8/10. 逐个做好放在盘子里!

南瓜糯米豆沙饼的做法图解9

9/10. 平底锅里倒油,开小火,把糯米饼放在锅里!小火慢煎,直至两面金黄即可!

南瓜糯米豆沙饼的做法图解10

10/10. 香香糯糯的,好好吃!

小窍门

家里没准备面包糠的也可不要!煎的时候一定要用小火,勤看看,不要糊了哦!糯米粉按南瓜的吸水性添加!

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营养信息

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  • 南瓜糯米豆沙饼热量1597 千卡
  • 脂肪8 克
  • 蛋白质22.2 克
  • 碳水化合物198 克
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