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1/2. 先把菜花掰成小块开水焯3~5分钟待用,西红柿中间用刀画个十字架也放开水里烫一下,然后放入冷水中,西红柿的皮就轻松的剥掉了,西红柿切丁待用,锅里加适量的油放入葱段蒜片及大料瓣编出香味,倒入西红柿丁,小火慢慢炒成糊状,加入适量的盐
2/2. 然后放入菜花翻炒,出锅前勾入水淀粉即可(勾芡)出锅
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2
我每次做都会加些绿色的甜椒,一则好看,二则孩子吃点甜椒也是蛮不错的
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