平底锅起司蛋糕

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原菜谱不知道是哪位大神的有点厉害试了一下真的可以分享给大家来来来我炒个起司蛋糕给你们吃

平底锅起司蛋糕的做法，共6个步骤

1/6. 一个蛋黄 100g黄油(室温软化) 一杯面粉三匙白砂糖倒到平底锅里

2/6. 一边搅拌一边捏大概这样子就可以了

3/6. 用手压好旁边留出大概1.5cm高度拿叉子叉出小孔流通空气

4/6. 奶油跟起司放碗里(最好用大点的容器不用倒腾) 微波炉叮40秒软化搅拌均匀剩余的食材(一个蛋加一分蛋白两大匙面粉一大匙柠檬汁)搅拌均匀无颗粒倒入起司奶油混合的碗里搅拌

5/6. 混合物倒到面皮上小火焖35到40分钟表面凝固就可以关火冷却之后就可以倒出来了

6/6. 配黑咖刚刚好

起司蛋糕这样吃感觉是最好的想要逼格更高浇巧克力浆配果酱撒糖粉看大家脑洞了

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