炒米粉

1/12. 原料：米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。

2/12. 将绿豆芽洗净备用。

3/12. 瘦肉切小块。

4/12. 锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。

5/12. 10秒左右即可捞起备用

6/12. 起油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟。

7/12. 锅里加入绿豆芽炒至刚透明。

8/12. 待绿豆芽开始变软后，加入米粉，炒匀。

9/12. 将米粉和绿豆芽炒匀。

10/12. 将锅离火，加入适量的生抽调味，再加入适量的葱花拌匀

11/12. 将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了。