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椒盐大虾

椒盐大虾

厨色生香28

厨色生香28

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这道菜用蒜末爆香更好,我不爱吃蒜,家里还剩点洋葱,就用洋葱爆香了。卖
主料
活海虾15个洋葱末少许香菜少许
干辣椒2个黑胡椒1/4勺白胡椒1/4勺
花椒粉1/4勺适量料酒适量

椒盐大虾的做法,共6个步骤

椒盐大虾的做法图解1

1/6. 海虾洗净去须,加适量料酒、盐腌一个小时。

椒盐大虾的做法图解2

2/6. 洋葱切小丁,干辣椒备用。白胡椒、黑胡椒、花椒粉各1/4勺,加适量盐混合成椒盐粉。

椒盐大虾的做法图解3

3/6. 锅中加油,放入腌好的虾慢煎熟,捞出备用。

椒盐大虾的做法图解4

4/6. 锅中余油,加洋葱末、辣椒末爆香

椒盐大虾的做法图解5

5/6. 加入虾、椒盐粉翻炒。

椒盐大虾的做法图解6

6/6. 成品。摆盘加香菜点缀。

小窍门

椒盐粉有卖现成的,这个椒盐粉配比是别人告诉我的,大家可根据自己口味来。

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营养信息

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  • 椒盐大虾热量185 千卡
  • 脂肪25.64 克
  • 蛋白质33.32 克
  • 碳水化合物161.39 克
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