| 主料 | ||
| 猪肝200克 | 辣椒2个 | 洋葱半个 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
| 辅料 | ||
| 花雕酒适量 | 淀粉（我用的澄粉）适量 | 生抽适量 |
爆炒猪肝的做法，共1个步骤
1/1. 猪肝泡水洗净，加醋泡10分钟，切薄片，冲水，放入花雕酒（一瓶盖）腌五分钟放入少许淀粉（半汤勺）抓匀，锅里热油，葱姜蒜辣椒爆香，加入十三香，生抽，猪肝爆炒两三分钟.ok鲜嫩爽口无腥味.
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营养信息
详细信息>>- 爆炒猪肝热量1016 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物104.94 克
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吃猪肝100克，热量129千卡
相当于转呼啦圈26分钟消耗的热量...
吃洋葱100克，热量40千卡
相当于开车16分钟消耗的热量...
吃辣椒100克，热量295千卡
相当于上课164分钟消耗的热量...
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自制剁椒
卤牛肉
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炖排骨
西湖醋鱼
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