川崎蛋糕

1/9. 原料准备，新良蛋糕粉、泡打粉过筛与蜜福堂烘焙幼砂糖、盐混合均匀。

2/9. 鸡蛋、蛋糕油与牛奶、蜂蜜倒入打蛋器。

3/9. 搅匀不用打发，打至融合即可。

4/9. 倒入过筛后的粉类和蜜福堂烘焙幼砂糖。

5/9. 低速搅拌至面粉和蜜福堂烘焙幼砂糖完全融合无颗粒。

6/9. 快速打发至中性发泡。

7/9. 分次加入橄榄油，慢速搅拌均匀。

8/9. 注模，撒杏仁片。入炉烘烤170℃，35min。