青椒香菇三角饭团

1/9. 鸡蛋加一点点盐打散，平底不粘锅开小火摊一张鸡蛋薄饼，然后切成丝。

2/9. 午餐肉切成大概1CM见方的小块，放到锅里中火煎到午餐肉开始出油。

3/9. 青椒洗净去蒂去籽切丁，香菇去蒂切片。

4/9. 一瓣大蒜切成末，锅里倒适量的油烧热，倒入大蒜爆香。

5/9. 加入青椒和香菇，中大火炒熟，最后加入海鲜酱油炒匀，可以加适量的盐调味。

6/9. 米饭凉至不烫手后在操作面上铺一层保鲜膜，放上适量的米饭铺平。

7/9. 在中间放上之前准备好的配菜。

8/9. 借助保鲜膜用米饭把菜包起来，然后用手整成三角形。