鹌鹑蛋红烧肉

1/6. 八角老抽生抽腌煮鹌鹑蛋备用

2/6. 五花肉洗净切块，葱切断姜切片

3/6. 起锅坐水放五花肉至水开，撇白沫，捞出肉备用，煮肉水留下备用

4/6. 油烧热，放葱姜八角冰糖，下肉翻炒至色变出油，放老抽生抽料酒，翻炒放肉汤没过肉，大火烧开小火煮四十分钟

5/6. 水快干时放鹌鹑蛋，翻炒