主料 | ||
红萝卜1条 | 青瓜1条 | 脆皮肠4条 |
紫菜数张 | 肉松适量 | 大米适量 |
甜醋适量 | 沙拉酱适量 |
1/8. 材料先上大图。考虑到口感问题,红萝卜切条后稍微隔水蒸一下,大概2分钟。
2/8. 大米是用平时家里吃的一般大米。洗的时候洗的透切点,多过几遍水,直到水清为止。饭做好时,把饭盘松软。适量的加点甜醋。加的时候慢慢倒,慢慢调出适合自己的口味。
3/8. 把米饭均匀铺在紫菜上面,用饭勺稍微压平。放自己喜欢的料,分量就看自己喜欢吧。记得紫菜末端要空着,之后卷紫菜的时候用来封边用的。
4/8. 卷的时候,用手指稍微控制下里面的料,别挤出来了。
5/8. 卷到底,再把空出来的紫菜卷进去。用手指稍微用力压一压。
6/8. 记得不要用蛮力,小心把紫菜卷压破了。
7/8. 卷好之后切块。记得刀要沾点水,这样就不沾刀了。
8/8. 美美地上桌咯。