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蛋炒饭

蛋炒饭

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Ms依丽维娜

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主料
【食材】：适量隔夜饭1碗鸡蛋1个
火腿4片【配料】：适量大葱1/5根
大蒜5瓣【辅料】：适量植物油适量
食盐适量鸡精适量【工具】：适量
平底煎锅适量量勺（大勺）50毫升量勺（小勺）5毫升
辅料
【食材】：适量隔夜饭1碗鸡蛋1个
火腿4片【配料】：适量大葱1/5根
大蒜5瓣【辅料】：适量植物油适量
食盐适量鸡精适量【工具】：适量
平底煎锅适量量勺（大勺）50毫升量勺（小勺）5毫升

蛋炒饭的做法，共6个步骤

蛋炒饭的做法图解1

1/6. 将隔夜剩米饭装入小碗中，用筷子搅散备用；

蛋炒饭的做法图解2

2/6. 将鸡蛋打入小碗中打散备用；

蛋炒饭的做法图解3

3/6. 将大葱切花、大蒜切片、火腿切小块备用；

蛋炒饭的做法图解4

4/6. 锅中倒入1/2大勺植物油大火加热，倒入蛋液炒至金黄色，用铲子铲小块出锅备用；

蛋炒饭的做法图解5

5/6. 锅中倒入1/2大勺植物油大火加热；

蛋炒饭的做法图解6

6/6. 将葱蒜倒入锅中炒香，倒入米饭和火腿粒，加入1/3小勺食盐翻炒均匀关火，加入1小勺鸡精翻炒均匀即可；

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营养信息

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  • 蛋炒饭热量619 千卡
  • 脂肪117.61 克
  • 蛋白质42.46 克
  • 碳水化合物75.82 克
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