蚝油香菇油菜

1/9. 油菜洗净

2/9. 香菇切片

3/9. 把油菜根部先放在水里，焯到八分熟

4/9. 把油菜整个放进锅里焯

5/9. 香菇下水焯熟

6/9. 把焯好的油菜摆盘，焯好的香菇也摆在同一个盘子里

7/9. 锅底爆香蒜粒

8/9. 用蚝油，酱油，糖调汁，把调好的汁倒进锅里，烧到冒泡