主料 | ||
五花肉半斤 | 香菇10个 | 胡萝卜1根 |
洋葱1个 | 藕一小节 | 大蒜1瓣 |
辅料 | ||
五香粉适量 | 姜粉适量 | 老抽少许 |
白糖少许 |
1/9. 鸡蛋煮熟剥壳,香菇,胡萝卜切丁备用。
2/9. 藕切丁,洋葱切成条状就行
3/9. 锅内放油,把洋葱炒至金黄发黑就可以了,盛出放凉切成丁。
4/9. 炒洋葱的时候就可以把五花肉切成丁,如图…
5/9. 炒洋葱剩下的油用来炒五花肉,把肉的油脂炒出来~
6/9. 油脂炒出来后把香菇,藕丁,胡萝卜丁倒进去翻炒,加老抽,白糖,五香粉,姜粉,蒜末,洋葱丁炒一会儿,加水煮40分钟左右,煮的时候我把鸡蛋也加进去一起煮了上色的!
7/9. 40分钟后放电压锅里,选择肉类的选项就不用管了…鸡蛋不用放进去哦…在压肉的时候可以把青菜煮熟,饭煮好,
8/9. 压好后可以回锅里收汁,但不要收得太干,鸡蛋切对半,来吃!
9/9. 图...
一般都只是香菇和五花肉,我把藕和胡萝卜加进去后感觉更爽口一些,这两样可以不用加的!