皮蛋瘦肉粥

1/6. 准备食材，瘦肉切丁、块、丝都可以的哦

2/6. 皮蛋剥皮

3/6. 切碎

4/6. 葱切碎哦～

5/6. 同样的瘦肉粥做法大有不同，有些厨友是把肉直接放入粥里煮，而我是放入炒锅中，放少许油炒下葱花，再放入瘦肉煸炒，半熟后放入煮米的锅内。