巧克力熔岩蛋糕

1/11. 准备好所需材料

2/11. 把黄油放入干净的锅中加热融化

3/11. 把巧克力放入黄油里慢慢融化

4/11. 将准备好的蛋白和蛋黄分三次加入细砂糖，打至蛋液发白质地浓稠

5/11. 将蛋糕粉筛入打好的蛋液中，拌匀

6/11. 将巧克力和黄油的混合液倒入面糊中，搅拌均匀，倒入模具

7/11. 将模具中的蛋糕液放置冰箱中冷冻半小时

8/11. 烤箱预热200度，上下火烤10分钟

9/11. 叮?───Ｏ────?巧克力

10/11. 成品