经济实惠的菜 一时做好即省时 又能多吃几天 清凉菜 同时多吃蒜可预防心脏病茄子能补铁等
| 主料 | ||
| 茄子适量 | 九菜花适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 盐适量 | 欣和六月鲜酱油适量 |
蒜香九菜花茄子的做法，共4个步骤
1/4. 将大蒜垛成泥
2/4. 再将九菜花垛成泥
3/4. 搅拌在一起，倒入点六月鲜酱油 备好
4/4. 将茄子上锅蒸至十分种，熟后用筷子从茄子中间划一道口，凉透后，将拌好的蒜泥用勺子均匀地抹在划好的口子里边，完后合上，成一个完整的茄子。再摆好一层洒点食盐，就这样一层一层地摆好就可以了。
小窍门
清凉可口，又能增进食欲。 同时多吃蒜可预防心脏病，茄子能补铁等，有很多好处的。
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