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私家酱香饼

私家酱香饼

格蓝蓝67

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提起土家酱香饼,相信大家都不陌生,我自己也特别喜欢吃,可是为什么叫伪“土家”酱香饼呢?其实是为了照顾家里的小盆友,把酱的部分做了一下改动,完全抛弃辣酱啊、郫县豆瓣酱之类的带辣椒的。
主料
面粉400克芝麻酱2勺海鲜酱2勺
甜面酱2勺小葱5棵白芝麻适量
辅料
香油1勺植物油适量150毫升

私家酱香饼的做法,共18个步骤

私家酱香饼的做法图解1

1/18.
揉面这种事自然交给面条侠啦!揉的时间短还特别筋道,简直是神一般的存在!

私家酱香饼的做法图解2

2/18. 那边面条机揉面,这边咱们开始做别的准备工作,真好。
小葱洗干净摘掉黄叶切成小葱粒

私家酱香饼的做法图解3

3/18. 两勺芝麻酱加少许香油和热水懈开,添加两勺海鲜酱、甜面酱。

私家酱香饼的做法图解4

4/18. 搅拌均匀,在锅里稍微的炒一下,酱汁就算是做好了。

私家酱香饼的做法图解5

5/18. 准备工作结束,给力的面条侠的工作也结束了,拿出揉好的面放到案板上

私家酱香饼的做法图解6

6/18. 擀成薄薄的面皮,并刷一层植物油。

私家酱香饼的做法图解7

7/18. 之后将面皮切成六份,重叠起来。

私家酱香饼的做法图解8

8/18. 重叠好的面皮卷成筒状。

私家酱香饼的做法图解9

9/18. 分成三个面剂子。

私家酱香饼的做法图解10

10/18. 电饼铛加热。

私家酱香饼的做法图解11

11/18. 取出一个面剂子,擀成圆形,大小与电饼铛相同。

私家酱香饼的做法图解12

12/18. 电饼铛刷油,放入擀好的饼胚。

私家酱香饼的做法图解13

13/18. 刷一层酱汁,并均匀的撒上一层小葱粒和熟芝麻。

私家酱香饼的做法图解14

14/18.
不确定熟不熟可以翻开一角看一看,呈金黄色即可,出锅切块,准备开吃~~

私家酱香饼的做法图解15

15/18. 香脆的饼底,浓浓的酱香~~~

私家酱香饼的做法图解16

16/18. 搭配一碗粥、一份水果、三两咸菜,就是一顿美味早餐。

私家酱香饼的做法图解17

17/18. 自己会做放心牌酱香饼,干嘛还去小摊吃呢?

私家酱香饼的做法图解18

18/18. 来,尝尝。

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营养信息

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  • 私家酱香饼热量2378 千卡
  • 脂肪108.93 克
  • 蛋白质54.87 克
  • 碳水化合物187.09 克
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