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培根披萨

培根披萨

涵曦蜕变

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儿子特爱吃披萨,几乎每次做一个他都能一口气吃完,不吃辣所以没放红椒。这配方量能做2个8寸的。
主料
高筋面粉140克低筋面粉60克酵母10克
蛋黄l个黄油20克100毫升
培根150克番茄酱适量玉米粒,荷兰豆适量
马苏里芝士150克红椒一个

培根披萨的做法,共6个步骤

培根披萨的做法图解1

1/6. 面粉加入一蛋黄,溶化的黄油,酵母水(酵母加入100ml温水),然后跟面粉拌匀

培根披萨的做法图解2

2/6. 揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,放烤箱发酵至2倍大。(天冷吋没烤箱的朋友可以把蒸锅加热后,关火把面团放入蒸锅中加盖发酵)

培根披萨的做法图解3

3/6. 取出面团,擀成圆形,放入披萨盘中(放入前盘底抺油),用叉子叉些小洞

培根披萨的做法图解4

4/6. 然后就可以一层芝士,一层培根铺好,最后一层铺上芝士和番茄酱

培根披萨的做法图解5

5/6. 放入预热好的烤箱,180度20分钟。(没烤箱的朋友也可试试用平底煎锅也行)

培根披萨的做法图解6

6/6. 出锅,切成小块就可以开动啦!大块的培根浓浓的芝士味,儿子说太满足了!

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营养信息

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  • 培根披萨热量1942 千卡
  • 脂肪177.18 克
  • 蛋白质91.46 克
  • 碳水化合物235.02 克
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