鸡蛋炒米粉

1/8. 这是所需辅住材料，豆芽去头去尾，火腿肠切丁，鸡蛋打散，葱切沫，姜切丝，干辣椒切段

2/8. 干米粉煮熟，然后用清水冲凉，加几滴食用油拌匀！这样可以防止炒的时候粘锅！

3/8. 加适量油烧热，在把鸡蛋花过油煎熟，再把火腿肠也过下油

4/8. 加葱姜小火爆香

5/8. 米粉翻炒，炒至米粉微微变成黄色

6/8. 再加入豆芽炒软

7/8. 再把之前煎好的鸡蛋和火腿肠倒进，翻炒至米粉熟透，再加上盐，鸡精，酱油调味！撒上葱花即可出锅咯